Снова про айран. Или молодильная сила

Снова про айран. Или молодильная сила

В наши дни на прилавках магазинов все чаще появляются косметические продукты, в состав которых входит, правда, не простокваша и кефир, а молочная сыворотка. Недавние исследования показали наличие в молочной сыворотке большого количества биологически активных веществ, преимущественно белковой природы. Полученные результаты…

Читать далее
Айран. Готовим дома

Айран. Готовим дома

Известно, что народы Азии и Кавказа знают, как сохранить бодрость и здоровье. В древности кочевники разбавляли водой сливки, чтобы получить этот замечательный напиток, который вобрал в себя тайны тысячелетий. Так что же это за напиток? Думаю, что многие из вам…

Читать далее